Novedades del
Universo Bioalimentario

Encuentro se realizará el 30 de septiembre en el contexto de Espacio Food and Service y reunirá a expertos de Chile, Argentina, Brasil, Paraguay y USA.

Este disruptivo emprendimiento nacido hace una década en Argentina gracias a la constante búsqueda de innovación y mejora continua de su fundadora, es hoy una exitosa empresa alimentaria con amplias perspectivas de expandirse por toda Latinoamérica, incluyendo Chile.

El espacio, organizado en conjunto con ETM y Transforma Alimentos, reunirá a especialistas, marcas y centros de investigación entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre.

Diplomado de la Escuela de Alimentos de dicha casa de estudios abordará las principales claves técnicas, científicas y biológicas para producir bebidas espirituosas de calidad.

CeTA hoy acerca capacidades de innovación, pilotaje y procesamiento a distintas regiones, para transformar materias primas locales en productos con mayor valor agregado.

Emprendimiento fundado por una doctora en Nutrición e ingeniera en Biotecnología Molecular y un chef y bartender internacional llega a las salas de Jumbo con tres de sus cócteles sin alcohol.

Encuentro reunió a representantes de la academia, autoridades y sector privado, para visibilizar casos reales de transferencia científica exitosa, que están acelerando la competitividad y sostenibilidad de la agroindustria.

Iniciativa público-privada reúne a universidades, centros tecnológicos y seis empresas para desarrollar herramientas de inteligencia artificial aplicadas a la industria alimentaria.

Durante dos meses, empresas de la Región de Valparaíso, vinculadas a innovación en alimentos, participaron de un coaching exportador para fortalecer sus capacidades y potenciar su internacionalización.

Los equipos profesionales de la institución han brindando valioso apoyo humano y técnico a un extenso grupo de emprendedores regionales.