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Novedades del universo bioalimentario

Las Novedades del Universo Bioalimentario

Exitoso Coaching Exportador ejecutado por ProChile Valparaíso y CREAS

Aug 20
3 min read
Emprendedores alimentarios de Valparaíso reciben coaching exportador
Durante dos meses, empresas de la Región de Valparaíso, vinculadas a la innovación en alimentos, participaron de un proceso que buscó fortalecer sus capacidades y entregarles nuevas herramientas para potenciar sus procesos de internacionalización. Foto: Generada por MANUS AI.

Empresas de la Región de Valparaíso culminaron un proceso de formación y acompañamiento orientado a fortalecer sus estrategias comerciales y capacidades para avanzar hacia nuevos mercados.


Con las presentaciones de los respectivos planes de negocios de las nueve empresas participantes, concluyó la última sesión del exitoso Programa Coaching Exportador 2026.

 

Esta iniciativa, organizada y financiada por ProChile, es desarrollada en colaboración con el Centro Científico Tecnológico CREAS y contó con el apoyo de la Escuela de Negocios Internacionales de la Universidad de Valparaíso.

 

A lo largo de dos meses y en más de siete sesiones, empresas de la Región de Valparaíso, vinculadas a la innovación en alimentos, participaron de un proceso que buscó fortalecer sus capacidades y entregar nuevas herramientas para potenciar sus procesos de internacionalización.

 

Las empresas fueron Troja, Frutos del Mauco, Frutotos, Origo, ProOliva, Mare Premium, Ayurpacha, Stefymar y Pastaliolo, las que presentaron sus respectivos planes de trabajo y un completo análisis de lo que buscan lograr en nuevos negocios.


Estos emprendimientos regionales cuentan con una variada oferta, que contempla, además, sostenibilidad, innovación y un trabajo para llegar a mercados objetivo como Canadá, Estados Unidos, México, Japón, Colombia, Alemania y Argentina.

 

En la oportunidad, el director de ProChile Valparaíso, Ivo Sandoval, valoró que todas las empresas “participaron de forma muy activa y fueron aprendiendo y conociendo la dinámica del comercio internacional en este coaching”.

 

“Nos encontramos con presentaciones de excelente nivel y escalabilidad internacional y buscando factores de diferenciación”, destacó el directivo.

 

IMPULSAR EL ESCALAMIENTO

 

En esta jornada final de Coaching Exportador, los participantes expusieron sus proyectos a través de una presentación breve (pitch) ante un panel de directores, instancia que permitió evaluar sus propuestas y entregar retroalimentación para fortalecer sus estrategias de internacionalización.


Al respecto, Pablo Díaz, representante de Troja Conservando Nutrientes, agradeció a CREAS y ProChile “por esta instancia que nos permitió tener una visión mucho más clara de poder tener un plan de negocios internacional, para comercializar nuestro negocios que son pastas de maní con frutos nativos chilenos, traídos desde la ancestralidad de Atacama hasta la Patagonia”. 

 

El emprendedor agregó que espera que las instancias de coaching continúen para fortalecer el trabajo realizado en esta versión e idealmente llegar a los mercados extranjeros que estudiaron para su producto.

 

En ese mismo sentido, Ruth Vásquez, fundadora de la empresa Ecoterra – Alimentos con Propósito, a cargo del producto Origo, té hecho a partir de orujo de uva, expresó que “esta experiencia fue tremenda, pues nos ayudó a obtener mayor conocimiento y preparar la exportación en función a datos”.

 

“También nos asoció a muchas empresas que están en el rubro alimentario, con quienes aprendimos a preparar un plan comercial y cómo mejorar la propuesta de valor”, agregó la emprendedora, quien gracias a los lazos y el trabajo realizado en este programa, concretó su primera venta comercial internacional.

 

Para Alejandro Osses, gerente de CREAS, el Centro “tiene un compromiso con su región y esta iniciativa junto a ProChile da continuidad al acompañamiento de las empresas regionales con las que ya hemos colaborado siendo un pilar fundamental para consolidar el impacto de la innovación alimentaria en la Región de Valparaíso”. 

 

Osses también enfatizó la necesidad de apoyar en forma concreta el escalamiento de todas estas iniciativas, pues “de nada sirve articular capacidades técnicas y desarrollar prototipos exitosos, si no nos aseguramos de que esas soluciones crucen el complejo desafío del escalamiento y se mantengan competitivas en el mercado, más aún pensando en el mercado internacional”.


GALERÍA FOTOGRÁFICA


  • Coaching Exportador benefició a nueve empresas de región de Valparaíso
  • Iniciativa buscó fortalecer sus capacidades y entregar nuevas herramientas para la exportación.
  • En la jornada final, los participantes presentaron sus proyectos a través de un pitch.

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