Novedades del
Universo Bioalimentario

Nueva plataforma virtual de conexión de Red de Alimentos permitirá ampliar aún más el alcance de su labor solidaria de revalorización de recursos y atención de grupos vulnerables.

Durante dos meses, empresas de la Región de Valparaíso, vinculadas a innovación en alimentos, participaron de un coaching exportador para fortalecer sus capacidades y potenciar su internacionalización.

Fabricante suizo SIG presenta nueva gama de packaging que cumple los requisitos de la regulación europea PPWR para envases más sostenibles y circulares.

El hambre en Chile no es solo una estadística fría. Según un estudio reciente que encargamos a Cadem, es una herida abierta en la sociedad.

El uso de esta tecnología en segmentos estratégicos del mercado, como lácteos, jugos, vinos y foodservice, está cada vez más extendida en Chile y Latinoamérica.

Trongkai puso en marcha moderna planta piloto para tratamiento de descartes agroindustriales que sienta las bases de la primera biorrefinería industrial de Maule

El principal desafío del mercado sigue siendo equilibrar innovación, sustentabilidad y competitividad. La industria está avanzando en nuevas tecnologías y soluciones más sustentables.

Para Andrés Grunewald, los avances alcanzados en los últimos años deben ir acompañados de un marco legal y regulatorio que exija mayor porcentaje de reciclaje y, al mismo tiempo, reconozca las capacidades de la grandes empresas que pueden brindar 100% de circularidad a toda la industria alimentaria.